The Cook

‹‹Έυκολες, επιτυχημένες και οικονομικές συνταγές για όλους, εγγυημένα!››

ΣΗΜΕΙΩΣΗ! Αυτό το site χρησιμοποιεί cookies και παρόμοιες τεχνολογίες.

Εάν δεν αλλάξετε τις ρυθμίσεις του προγράμματος περιήγησης, συμφωνείτε με αυτό. Μάθε περισσότερα

Καταλαβαίνω

HTTP cookies

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια

Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου τα οποία αποθηκεύονται στον φυλλομετρητή μας κατά την πλοήγησή μας στο διαδίκτυο. Σκοπός τους είναι να ειδοποιούν τον ιστότοπο που επισκέπτεται ο χρήστης, για την προηγούμενη δραστηριότητά του.[1] Συνήθως περιγράφουν στοιχεία μας όπως όνομα χρήστη (user name) και συνθηματικό πρόσβασης (password) με σκοπό κατά την επίσκεψή μας στον ίδιο ιστότοπο αργότερα, να μας "θυμάται" και να μην χρειάζεται να κάνουμε login.

Τα cookies μπορεί να προέρχονται από τον ιστότοπο τον οποίο έχουμε επισκεφθεί ή από κάποιον άλλον (third-party cookies), για παράδειγμα μέσω διαφημίσεων. Συνήθως είναι άκακα, έχει όμως αποδειχθεί ότι τα third-party cookies συλλέγουν πληροφορίες για τη συμπεριφορά του κάθε χρήστη στο διαδίκτυο, κάτι που εγείρει σημαντικά ερωτήματα για την ιδιωτικότητα. Αυτό ώθησε την Ε.Ε.[2] και τις Η.Π.Α. να εκδώσουν οδηγίες για τη χρήση τους και την ενημέρωση του χρήστη, για κάθε ιστότοπο που τα χρησιμοποιεί.[3] Υπάρχουν προγράμματα που καθαρίζουν τα κακόβουλα cookies, ενώ αν ο χρήστης επιθυμεί να τα διαγράψει δίνεται αυτή η δυνατότητα μέσα από το φυλλομετρητή ιστοσελίδων.

Διαβάστε περισσότερα

Μουσακάς Νηστίσιμος

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 2
ΧειρότεροΚαλύτερο 

Υλικά

4 Μελιτζάνες μεγάλες

4 Πατάτες μεγάλες

3 Κολοκύθια μεγάλα

1 Κρεμμύδι ξερό μεγάλο

600 γρ. Μανιτάρια πλευρώτους

1 Σκελίδα σκόρδο

200 ml. Τριμμένη ντομάτα

1 Κουταλάκι του γλυκού δυόσμο ξερό

 1 Κουταλάκι του γλυκού ρίγανη

Αλάτι .Πιπέρι ανάλογα

½ Ματσάκι μαϊντανό

60 ml. Ελαιόλαδο

Υλικά για μπεσαμέλ  

180 γρ. Αλεύρι

160 γρ. Μαργαρίνη

400 ml. Γάλα αμυγδάλου

650 ml. Νερό

Αλάτι λίγο

Λίγο μοσχοκάρυδο

600 ml.Καλαμποκέλαιο για τηγάνισμα

Εκτέλεση

1.      Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε ανάλογα.

2.      Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά με το καλαμποκέλαιο να κάψει και αρχίζουμε το τηγάνισμα

3.      Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε

4.      Ψιλοκόβουμε και τα μανιτάρια

5.      Βάζουμε μια κατσαρόλα στη φωτιά, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το σκόρδο ψιλοκομμένο και σοτάρουμε λίγο

6.      Προσθέτουμε τα μανιτάρια ψιλοκομμένα, τη ντομάτα και όλα τα μπαχαρικά και τα αφήνουμε να βράσουν για 10 με 15 λεπτά ανακατεύοντας συχνά.

7.      Τελειώνοντας με το τηγάνι στρώνουμε τα λαχανικά σε ένα ταψί με την σειρά

8.      Προσθέτουμε τα μαγειρεμένα μανιτάρια και φτιάχνουμε την μπεσαμέλ.

9.      Σε μια κατσαρόλα βάζουμε βούτυρο, αλεύρι και σοτάρουμε

10.  Προσθέτουμε γάλα αλάτι λίγο,  νερό, μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε καλά να γίνει μια ωραία και λεία  κρέμα.

11.  Στρώνουμε πάνω από το ταψί και φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 45-50 λεπτά, ανάλογα το βλέπουμε.

Περισσότερες λεπτομέρειες στο βίντεο που ακολουθεί

Get it on Google Play

Καλώς ήρθατε στο The Cook.gr Πληκτρολογήστε το όνομα χρήστη σας και τον κωδικό για να συνδεθείτε.

Παρακαλούμε πολύ, πριν από όλα, διαβάστε τους όρους χρήσης της Ιστοσελίδας

visitors