Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου τα οποία αποθηκεύονται στον φυλλομετρητή μας κατά την πλοήγησή μας στο διαδίκτυο. Σκοπός τους είναι να ειδοποιούν τον ιστότοπο που επισκέπτεται ο χρήστης, για την προηγούμενη δραστηριότητά του.[1] Συνήθως περιγράφουν στοιχεία μας όπως όνομα χρήστη (user name) και συνθηματικό πρόσβασης (password) με σκοπό κατά την επίσκεψή μας στον ίδιο ιστότοπο αργότερα, να μας "θυμάται" και να μην χρειάζεται να κάνουμε login.
Τα cookies μπορεί να προέρχονται από τον ιστότοπο τον οποίο έχουμε επισκεφθεί ή από κάποιον άλλον (third-party cookies), για παράδειγμα μέσω διαφημίσεων. Συνήθως είναι άκακα, έχει όμως αποδειχθεί ότι τα third-party cookies συλλέγουν πληροφορίες για τη συμπεριφορά του κάθε χρήστη στο διαδίκτυο, κάτι που εγείρει σημαντικά ερωτήματα για την ιδιωτικότητα. Αυτό ώθησε την Ε.Ε.[2] και τις Η.Π.Α. να εκδώσουν οδηγίες για τη χρήση τους και την ενημέρωση του χρήστη, για κάθε ιστότοπο που τα χρησιμοποιεί.[3] Υπάρχουν προγράμματα που καθαρίζουν τα κακόβουλα cookies, ενώ αν ο χρήστης επιθυμεί να τα διαγράψει δίνεται αυτή η δυνατότητα μέσα από το φυλλομετρητή ιστοσελίδων.
Υλικά
3 τεμ. χοιρινό κρέας από τράνς
2 αυγά
50ml γάλα
Αλεύρι
Φρυγανιά τριμμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Μοσχοκάρυδο λίγο
Ρίγανη
Εκτέλεση
1. Βάζουμε τα κομμάτια του κρέατος σε απορροφητικό χαρτί και τα σκουπίζουμε καλά
2. χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και ρίχνουμε μέσα λίγο πιπέρι και λίγο μοσχοκάρυδο
3. αλατοπιπερόνουμε τα κομμάτια του κρέατος και τα περνάμε από το αλεύρι
4. μετά από το μίγμα του αυγού και στο τέλος στην φρυγανιά και είναι έτοιμα
καλή επιτυχία για περισσότερα δείτε το βίντεο