Κέικ Σοκολάτας

Είναι εύκολο να παρασκευαστεί και θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της σοκολάτας. Δείτε το βίντεο για περισσότερες λεπτομέρειες.

Υλικά:

200 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη

70 γρ ηλιέλαιο

280 γρ ζάχαρη άχνη

5 τεμ. αυγά

2 τεμ βανίλιες

200 γρ γιαούρτι

Ξύσμα από ½ λεμόνι

125 γρ σοκολάτα κουβερτούρα

380 γρ αλεύρι

20 γρ μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση:

1. Βάζουμε στο καζανάκι του μίξερ το βούτυρο, την ζάχαρη άχνη, το ηλιέλαιο και τα χτυπάμε
2. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά
3. Βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από μια κουταλιά της σούπας αλεύρι και την κουβερτούρα
4. Τα ανακατεύουμε λίγο
5. Κόβουμε την κουβερτούρα σε κομματάκια και την αναμειγνύουμε με το αλεύρι
6. Κατεβάζουμε το καζανάκι από το μίξερ και με μια μαρίζ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί
7. Βουτυρώνουμε μια φόρμα, αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 185 βαθμούς για 45 λεπτά
8. Ξεφορμάρουμε το κέικ, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και είναι έτοιμο

Στο σημερινό βίντεο, θα σας δείξουμε πώς να παρασκευάσετε ένα εκπληκτικά νόστιμο κέικ με σοκολάτα και γιαούρτι. Το αποτέλεσμα είναι αφράτο, υγρό, και γεμάτο από τη γεύση της σοκολάτας. Με αυτήν την εύκολη συνταγή, θα μάθετε τα βήματα για την παρασκευή αυτού του νόστιμου κέικ, το οποίο είναι ιδανικό για να το απολαύσετε με τον καφέ σας ή ως επιδόρπιο στις ειδικές περιστάσεις.

Για περισσότερες λεπτομέρειες δείτε το βίντεο που ακολουθεί

Ακολούθησε το TheCook.gr στο Viber για να βλέπεις νέες συνταγές!